2008年07月08日
鶏唐レシピ・・・
みなさま、暑い中ご苦労様です!
今日は「鳥の唐揚」についての講座の日ですねっ。ププ
色んな美味しいレシピがあると思いますが、
超簡単で、とっても美味しくなる「とりから」の紹介です。
知ってる人は、知らないフリを希望します・・・ビシッ@
いつもご家庭でされる「とりから」を下準備してもらい
最後に粉をつける時、「片栗粉に砂糖」を混ぜましょう。
それを鶏肉にまぶして油で揚げる・・・。これだけです。ハハ
甘味が増してとっても美味しくなるのだ。
砂糖の分量は適当でいいです・・・。
焦げる心配無し!お子様も大喜び間違いなし!!

今日は「鳥の唐揚」についての講座の日ですねっ。ププ
色んな美味しいレシピがあると思いますが、
超簡単で、とっても美味しくなる「とりから」の紹介です。
知ってる人は、知らないフリを希望します・・・ビシッ@
いつもご家庭でされる「とりから」を下準備してもらい
最後に粉をつける時、「片栗粉に砂糖」を混ぜましょう。
それを鶏肉にまぶして油で揚げる・・・。これだけです。ハハ
甘味が増してとっても美味しくなるのだ。
砂糖の分量は適当でいいです・・・。
焦げる心配無し!お子様も大喜び間違いなし!!
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この記事へのコメント
からあげを作らせたら、私の右に出る者は
おらんと思うほど、からあげを得意としとりますが、片栗粉に砂糖は初耳でした。
是非、試してます。
ちなみに、私は唐揚げをあげてる間ずーーーっと、油をかき混ぜてます。
(↑周富徳の教えです)
おらんと思うほど、からあげを得意としとりますが、片栗粉に砂糖は初耳でした。
是非、試してます。
ちなみに、私は唐揚げをあげてる間ずーーーっと、油をかき混ぜてます。
(↑周富徳の教えです)
Posted by ブロックス at 2008年07月08日 17:04
先生!今日のから揚げは、今までに無く
かなりビシッと決まりした。
で、来週の「講座」のお題は何でしたっけ?
アシスタントS
かなりビシッと決まりした。
で、来週の「講座」のお題は何でしたっけ?
アシスタントS
Posted by さくら
at 2008年07月08日 17:18
at 2008年07月08日 17:18砂糖ととりから、初めて聞きました☆
おかあさんにおしえなきゃ!!!!
え-っと、結婚したら、ぜひ自分で試してみます◎
おかあさんにおしえなきゃ!!!!
え-っと、結婚したら、ぜひ自分で試してみます◎
Posted by プライマリー
at 2008年07月08日 17:34
at 2008年07月08日 17:34>ブロックス さん
おーー!出ましたな!から揚げ名人ブロッケさん(花ママパクリ)
周富徳の教え子さんとは、知りませんでした。^^
でも今度から、からックスさんに昇格しましたよー。
ずーっとかき混ぜるお姿拝見したいですな^^
> さくらしゃん
S君。ビシッと決まってたかねっ!ムホホ~。
いつもより、気合入れたからね!ヘホホ
来週は、チキンカツでも特集組むかね?
さぁー、忙しくなるぞっ!大将も手伝ってもらわないと間に合わないな!^^
> プライマリーさん
結婚してから・・・。
うん。
鳥と砂糖はそれまで待ってるよん^^
トリって何年生きるんだ・・・・???
って、一匹しかいないのかぁ?ハハ
おーー!出ましたな!から揚げ名人ブロッケさん(花ママパクリ)
周富徳の教え子さんとは、知りませんでした。^^
でも今度から、からックスさんに昇格しましたよー。
ずーっとかき混ぜるお姿拝見したいですな^^
> さくらしゃん
S君。ビシッと決まってたかねっ!ムホホ~。
いつもより、気合入れたからね!ヘホホ
来週は、チキンカツでも特集組むかね?
さぁー、忙しくなるぞっ!大将も手伝ってもらわないと間に合わないな!^^
> プライマリーさん
結婚してから・・・。
うん。
鳥と砂糖はそれまで待ってるよん^^
トリって何年生きるんだ・・・・???
って、一匹しかいないのかぁ?ハハ
Posted by ママゴンパパ
at 2008年07月08日 17:54
at 2008年07月08日 17:54鶏唐の隠し味は砂糖だったのかぁ
今度試してみます


今度試してみます

Posted by ミニラ at 2008年07月08日 19:03
たまげました、砂糖と片栗粉のバランス。
隠し味と隠し技、是非挑戦するのみです。
やらなきゃ損です。。。美味しいとりから大好き。
隠し味と隠し技、是非挑戦するのみです。
やらなきゃ損です。。。美味しいとりから大好き。
Posted by かすみそう
at 2008年07月08日 23:35
at 2008年07月08日 23:35片栗粉に砂糖を入れるのは、初耳です。
しかも焦げないなんて…。
焦がし名人の私でも大丈夫でしょうか…。
最近はから揚げの味付けが面倒だなーと思うと、とり天にしてしまう手抜き常習犯です
しかも焦げないなんて…。
焦がし名人の私でも大丈夫でしょうか…。
最近はから揚げの味付けが面倒だなーと思うと、とり天にしてしまう手抜き常習犯です
Posted by ゆめ at 2008年07月08日 23:54
ふむふむ 片栗粉に砂糖ですね^^
でも 自分でつくるより ママゴンパパの
から揚げが食べたいです(^o^)/
ブロックスさんの冨徳技も試さねば 笑
でも 自分でつくるより ママゴンパパの
から揚げが食べたいです(^o^)/
ブロックスさんの冨徳技も試さねば 笑
Posted by チェブりん
at 2008年07月09日 00:07
at 2008年07月09日 00:07片栗粉に砂糖を!!
知らなかった~~~φ(*-.-*) メモメモ
ちょうど昨日から揚げしたとこでした;
今度やる時試させて頂きます♪
知らなかった~~~φ(*-.-*) メモメモ
ちょうど昨日から揚げしたとこでした;
今度やる時試させて頂きます♪
Posted by sabo at 2008年07月09日 08:36
子供にママの唐揚げが一番おいしい!と言われてるので、それよりおいしくできるのか?
挑戦してみます!!
挑戦してみます!!
Posted by えびす屋 at 2008年07月09日 11:12
> ミニラさん
こんにちは。
そうです。砂糖さんです。ぜひチャレンジして!
ちなみに、ママゴンの鳥からは砂糖入ってないよ^^;
いつも注文するエスニックのヤツと味があわないから・・・
> かすみそうさん
こんにちは。
ホント、美味しくなるはず・・・です^^
やらなきゃ損ですよねっ!!
とりからはみんな大好きですね^^
オツマミにもおかずにもなる万能ですね。
> ゆめさん
こんにちは。
オイも最初聞いた時は焦げるんじゃ?
と、思いましたが焦げないんですよね。^^
焦がし名人もなんのそのですよっ@^^
とり天はマジうけましたー。^^
とりさんは、天に行かれたんですね@^^@
> チェブりんさん
こんにちは。
ムフムフ、片栗砂糖です^^
オイが作るのは、たいしたことないです^^;
普通のとりからですよっ!
富徳技は有効ですね。店では、つきっきりで出来ないからほったらかしですけど^^;
>saboさん
こんにちは。
昨日されたのですか?残念。遅かったー。
次回ぜひされてみて下さい^^
saboさんの感覚で最高のレシピ完成してもらい、教えて頂きたいです^^;
他力本願のママゴンパパでしたー^^;
>えびす屋さん
こんにちは。
さすが、えびす屋さん。お子さんの心をグっと掴んでますねー^^お母さんの愛情たっぷりの唐揚げ、オイも食べたいです^^
ご飯何杯でもいけるだろうなぁー@^^@
それより美味しくならなかった時は許して下さいませ・・・・^^;← 弱気・・・
こんにちは。
そうです。砂糖さんです。ぜひチャレンジして!
ちなみに、ママゴンの鳥からは砂糖入ってないよ^^;
いつも注文するエスニックのヤツと味があわないから・・・
> かすみそうさん
こんにちは。
ホント、美味しくなるはず・・・です^^
やらなきゃ損ですよねっ!!
とりからはみんな大好きですね^^
オツマミにもおかずにもなる万能ですね。
> ゆめさん
こんにちは。
オイも最初聞いた時は焦げるんじゃ?
と、思いましたが焦げないんですよね。^^
焦がし名人もなんのそのですよっ@^^
とり天はマジうけましたー。^^
とりさんは、天に行かれたんですね@^^@
> チェブりんさん
こんにちは。
ムフムフ、片栗砂糖です^^
オイが作るのは、たいしたことないです^^;
普通のとりからですよっ!
富徳技は有効ですね。店では、つきっきりで出来ないからほったらかしですけど^^;
>saboさん
こんにちは。
昨日されたのですか?残念。遅かったー。
次回ぜひされてみて下さい^^
saboさんの感覚で最高のレシピ完成してもらい、教えて頂きたいです^^;
他力本願のママゴンパパでしたー^^;
>えびす屋さん
こんにちは。
さすが、えびす屋さん。お子さんの心をグっと掴んでますねー^^お母さんの愛情たっぷりの唐揚げ、オイも食べたいです^^
ご飯何杯でもいけるだろうなぁー@^^@
それより美味しくならなかった時は許して下さいませ・・・・^^;← 弱気・・・
Posted by ママゴンパパ
at 2008年07月09日 15:06
at 2008年07月09日 15:06ママゴンパパさん、こんにちは。
ブログへのコメントどうもありがとう
ございます。
ところで、今度、このレシピを試して
みたいと思います。
どんなふうにできるか楽しみです〜
ブログへのコメントどうもありがとう
ございます。
ところで、今度、このレシピを試して
みたいと思います。
どんなふうにできるか楽しみです〜
Posted by Eica at 2008年07月09日 16:22
>Eicaさん
どうもこんにちはー。
ありがとうございますー^^
ハワイの鶏ってどんなんですか?
とってもデカそうな気がします^^;
ぜひ試してみられて下さい。
そちらで流行ればうれしいです^^
そんな事ないかな・・・^^;
どうもこんにちはー。
ありがとうございますー^^
ハワイの鶏ってどんなんですか?
とってもデカそうな気がします^^;
ぜひ試してみられて下さい。
そちらで流行ればうれしいです^^
そんな事ないかな・・・^^;
Posted by ママゴンパパ
at 2008年07月09日 16:34
at 2008年07月09日 16:34片栗粉に砂糖ですか?鶏肉に下味つけるとき砂糖はわかりますが・・ちょっと今度やってみます!
Posted by ロ-ズマリ-
at 2008年07月14日 12:24
at 2008年07月14日 12:24>ロ-ズマリ-さん
こんにちは。
やってみて下さい^^
片栗6、砂糖4位がいいみたいです・・・
お口に合わないときは、許してください^^;
こんにちは。
やってみて下さい^^
片栗6、砂糖4位がいいみたいです・・・
お口に合わないときは、許してください^^;
Posted by ママゴンパパ
at 2008年07月16日 14:34
at 2008年07月16日 14:34






